TAGASI RETSEPTID

Kana-quesadilla

Quesadilla on juustutäidisega röstitud nisutortilja, mis siin on täidetud grillitud kana ja paprikaga.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Juustutoidud Linnuliharoog Võileivad ja wrapid
Lisategevused

Koostisosad

8 pehmet nisutortiljat

200 g riivitud juustu

tükk grillkana - näiteks

2 suurt grillitud kanakoiba

1 punane sibul

1 punane paprika

soola ja musta pipart

Serveerimiseks:

salsa-kastet

Valmistamine

Kuumuta pann ja aseta sellele üks tortilja. Puista peale õhuke kiht riivitud juustu, tükeldatud grillkanaliha, hakitud sibulat ja paprikat. Maitsesta soola-piparaga ning aseta peale veel veidi riivjuustu. Kata teise tortiljaga ja suru kergelt kokku.

Kuumuta minut aega, siis keera ringi ja kuumuta veel minut aega.

Korda sama ülejäänud tortiljadega.

Serveerimiseks lõika tortilja sektoriteks ja paku koos salsa-kastmega.

Loe veel:


Retsept on mugandatud 100 rooga sarja raamatust "Linnuliha" (2005, Suitsu, Virkus, Kang). Pildi tegi LIISI.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Liisi
postitatud 15.09.2010 12:38

Mõnus kerge eine. Paprika asemel kasutasin marineeritud paprikaviile.

VASTA

Vaata veel

Haggisega täidetud kanafileed, viskikaste
Võileib kana, mozzarella ja ürdikreemiga
Kreeka sidrunikana ja -kartulid