TAGASI RETSEPTID

Keedetud suitsuseapea

Lihtne roog suitsutatud seapeast ja köögiviljadest.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Sealiharoog Rupskid ja subproduktid
Lisategevused

Koostisosad

500 g suitsutatud seapead

5-7 dl vett

1 tk sibulat

1 tk juurpeterselli

500 g värskeid või külmutatud aedvilju - nt

porgandit

kaalikat

kapsast

3 tk kartulit

3 tk kadakamarja või veidi köömneid soovi korral

Valmistamine

Pane seapea külma vette, kuumuta keemiseni ja riisu vaht.
Poolpehmele lihale lisa aedviljad ja maitseained ning keeda üheskoos pehmeks.
Tõsta liha välja, tükelda.
Soovi korral paksenda keeduleem jahuga, serveeri koos lihaga.

Retsept on Salme Masso raamatust "Lihtsaid toite" (1988)
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Valehernesupp
Ragù Bolognese
Haggise-seenepirukas viskiga