200 g makrat (krabinuudleid)
100 g hakitud paprikat
120 g konservitud maisi
100 g pikateralist riisi (keetmata kaal; umbes 250-275 g keedetud riisi)
Kaste:200 g majoneesi
1 sl hakitud värsket tilli
0,5-1 tl tšillipulbrit
2-3 tl sidrunimahla
Keeda riis soolaga maitsestatud vees valmis, siis loputa külma veega ja nõruta hoolega.
Sega krabinuudlid, hakitud paprika, maisiterad ja keedetud riis omavahel.
Sega kastmeained omavahel ja lisa salatile.
Serveeri kohe või lase esmalt külmkapis maitsestuda.
Väga hea salat oli! Kasutasime krabinuudlite asemel krevetinuudleid, koostis oli pakilt lugedes sama, kuid hind poole odavam.
Kui leebemalt särtsakat salatit tahta, siis hästi sobib siia ka tugevamamaitseline kõva juust riivitult. Olen teinud näiteks Nõmmiku tšillijuustuga
Foorum
Särtsakas krabinuudlisalat
Klassikaline makra-riisisalat, millele on särtsakuse lisamiseks veidi tšillipulbrit juurde pandud. Kui kavatsed salatit hiljem serveerida, võid natuke rohkem majoneesikastet lisada.