400 g valmis muretainast
2 dl 35% rõõska koort
200 g kohupiima
0.5 dl suhkrut
1 dl purustatud Fazer Marianne kompvekke
200 g punaseid sõstraid
Rulli muretainas kergelt jahusel laual laiali. Vooderda võitatud väikeste metallvormide põhi ja servad tainaga. Küpseta korvikesi 225kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni need on kuldpruunid. Jahuta.
Täidise valmistamiseks vahusta rõõsk koor ning sega kohupiima, suhkru, purustatud Marianne kompvekkide ja punaste sõstardega. Tõsta täidis korvikestesse ja serveeri.
Retsept on ajakirjast Kodukiri (juuli 2005, Angeelika Kang). Pildi tegi ITAKENE.
Mehele meeldisid väga, tellis lausa juurde, aga seekord ilma Marianne lisandita. Sõstrad andsid mõnusat hapukust. Kohupiimakreemi jäi üle ja neist tegin tarretist :).
Mis trikiga need korvikesteks jäävad? Olen 2 korda proovinud, mõlemal korral muutuvad muffini-taolisteks - valguvad seest täis.
Kas võib ka teisi marju või puuvilju kasutada või peavad just need olema.
Foorum
Marjakorvikesed
Krõbedate korvikeste täidises on magus šokolaadi-piparmündimaitseline kohupiimakreem ja hapukad punased sõstrad. Piparmündimaitse annavad purustatud Marianne kompvekid.