750 g jahusemat kartulit
300 g pommut e. baklažaani
1 tl soola
valget pipart
2 tl rosmariini
2 dl 35% rõõska koort
1 dl piima
1 dl riivitud juustu
Koori kartulid. Lõika pommu pikuti pooleks ja loputa külma vee all. Lõika kartulid ja pommu õhukesteks viiludeks.
Laota viilud vaheldumisi soola, pipra ja rosmariiniga võitatud ahjuvormi. Vala peale koore-piimasegu. Peale puista riivitud juust.
Küpseta 225kraadise ahju allosas 40-45 minutit.
Rootsi Arla retsept.
Foorum
Pommu-kartuligratään