Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
TAGASI RETSEPTID

Hautatud mustad läätsed

Selle roa valmistamiseks sobivad Puy, Castelluccio ja Beluga läätsed.

Kogus
kaheksale
Valmistusviis
Hautamine
Valmistusaeg
30 minutit
Käik
Lisand
Aedviljaroad Gluteenivaba Roog kaunviljadest Veganlik Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

3 sl oliiviõli

1-2 hakitud väikest sibulat

2 peenelt hakitud sellerivart

1 väikesteks kuubikuteks hakitud porgand või paprika

300 g musti läätsesid (Puy, Beluga, Castelluccio)

3 oksa värsket tüümiani e. aed-liivateed

7.5 dl kuuma aedviljapuljongit

veidi pressitud sidrunimahla

külmpressitud oliiviõli maitse järgi

soola ja musta pipart

Valmistamine

Kuumuta õli laias potis mõõdukal tulel. Lisa hakitud sibul, varsseller ja porgand/paprika ning hauta 5 minutit, aeg-ajalt segades, kuni sibul hakkab pehmenema.

Sega juurde loputatud läätsed, siis lisa tüümianioksad ja kuum puljong. Maitsesta musta pipraga. Kuumuta keemiseni, siis alanda kuumust ja hauta tasasel tulel 15-20 minutit, kuni läätsed on pehmed, aga pole veel lagunema hakanud.

Kui roog liiga kuiv paistab, siis lisa veidi keeva vett.

Eemalda tüümianioksad. Maitsesta sidrunimahla, külmpressitud oliiviõli ja soola-pipraga.

Retsept on mugandatud Briti ajakirjast delicious (March 2008, Braised Puy lentils). Mina kasutasin ökopoest ostetud musti beluuga läätsesid.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Ristl
postitatud 09.12.2021 17:11

Tõeliselt mõnus roog, saab teha ka siis, kui tundub, et mitte millestki pole enam süüa teha ja poodi ei taha minna.

VASTA

Vaata veel

Pukkolla ehk müsli Jamie Oliveri moodi
Kreemjas kilttursa-kartulivorm
Kevadine kuskuss karulauguga