12 porgandit
3 sl külmpressitud oliiviõli
1 tl meresoola
0.5 tl purustatud musta pipart
2 sl värsket hakitud tilli või peterselli
Kui porgandid on väga suured, siis lõika pikuti pooleks. Lõika veidi diagonaalselt 3-4 cm juppideks.
Sega porganditükid kausis oliiviõli, soola ja pipraga ning pane ühekordse kihina ahjuplaadile. Küpseta 200kraadises ahjus umbes 20 minutit.
Puista porganditele tilli või peterselli, maitsesta ning serveeri.
Retsept on pärit Barefoot Contessa ehk ameeriklanna Ina Garteni veebilehelt. Pildi tegi VIKE.
Foorum
Röstitud porgandid