Tihke koostisega lõunamaised lambalihavorstid.
500 g ise hakitud lambaliha või valmis lambahakkliha
2 purustatud küüslauguküünt
1 sl sumahhi
1 tl vürtspipart
1 tl vürtsköömneid
0.5 tl tšillihelbeid
0.5 tl soola
praadimiseks õli
Sega hakkliha hoolikalt maitseainetega ja lase pool tundi külmkapis maitsestuda. Vormi õliste käte abil vorstikesteks (12-16 tk).
Prae pannil õlis mõõdukal kuumusel ümberringi kuldpruuniks.
Soovi korral puista valmis vorstikestele veel sumahhi. Serveeri koos salati, hakitud (puna)sibula, tomati, soolakurgi ja mündi-jogurtikastmega.
Foorum
Lambahakklihavorstikesed sumahhiga
Tihke koostisega lõunamaised lambalihavorstid.