Serveeri riisi või kartulite ning hautatud aedviljaga.
1 kg hakitud kanafileed
1 sibul
3-4 küüslauguküünt
1 muna
tahket saia
leotamiseks puljongit
soola
paneerimiseks riivsaia
50 g võid
Sega hakkliha peenestatud sibula ja küüslauguga. Leota sai puljongis. Sega hakkliha ja leotatud sai.
Vormi hakkmassist piklikud kotletid, veereta riivsaias ja prae võis kuldpruuniks.
Retsept ilmus ajalehes Videvik, pildi tegi LIINA.
Foorum
Juudi kanakotletid
Serveeri riisi või kartulite ning hautatud aedviljaga.