2.5 dl nisujahu
6 dl piima
3 muna
0.5 tl soola
2-3 sl sulatatud võid
Vahele ja peale:200 g sügavkülmutet vaarikaid
250 g vanillimaitselist kohupiima
2 dl 35% rõõska koort
Klopi jahu poole piimaga ühtlaseks, siis klopi vispliga juurde ülejäänud piim, munad ja sool. Sulata praepannil või, lisa sulavõi pannkoogitainale.
Prae pannil 8 pannkooki, lase jahtuda.
Sulata vaarikad, püreesta pooled ja sega kohupiimaga.
Laota pannkoogid ja vaarikakohupiim kihiti tordialusele.
Vahusta rõõsk koor, tõsta tordile ning kaunista ülejäänud vaarikatega.
Rootsi Arla retsept (Pannkakstårta). Pildi tegi KÖÖGIKATAKE.
Mina kasutasin maitsestamata kohupiima ning lisasin magusat vaarika- toormoosi ja vaniljesuhkrut. Tõeliselt lihtne valmistada!
Kohupiima asemel toorjuust, maasikamoos vaarikate asenduseks. Väga lihtne ja kiire moodus tordi saamiseks:-) Maitsev ka muidugi.
Minul olid jääs vaarikad, suhkrut retseptile ei lisanud. Pean siiski tunnistama, et oleksin eelistanud magusamat torti.
Foorum
Pannkoogitort vaarikate ja kohupiimaga