Toorjuustu-õunamuffinid

Toorjuust teeb need õunamuffinid eriti mahlaseks; vanill, kaneel ja kardemon annavad lisamaitset.

Kogus
12 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
30 minutit
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

3 muna

2 dl pruuni roosuhkrut või tavalist suhkrut

100 g maitsestamata toorjuustu

150 g õunapüreed või 2 õuna

50 g sulatatud võid

180 g nisujahu (u 3 dl)

1,5 tl küpsetuspulbrit

2 tl vanillisuhkrut

1 tl kardemoni

1 tl kaneeli

Valmistamine

Vahusta munad suhkruga kohevaks, lisa vaheldumisi pehme toorjuust, sulavõi, omavahel segatud kuivained ning riivitud õunad või õunapüree. Jaota ettevalmistatud muffinivormidesse.

Küpseta 225-kraadises ahjus 12-15 minutit.

Loe veel:

Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.

LISA KOMMENTAAR

Kirsike
postitatud 03.03.2010 18:30

Muffinites kasutasin suvel keedetud kardemoniga õunamoosi ja Farmi toorjuustu. Väga mõnusa maitsega olid!

Pille
postitatud 09.08.2016 21:34

Foto ka:

zoozi
postitatud 30.04.2010 19:29

Lapsed kiitsid heaks!

Erka
postitatud 16.08.2010 14:26

Väga mõnusa mekiga, pehmed ja õhulised.

Mantragirl
postitatud 26.08.2012 11:23

Tõesti head... mahlased ja õhulised samaaegselt. Retseptis on ainult märkimata jäänud, millal õunad lisada.

Hexy
postitatud 20.04.2015 14:26

Pehmed ja õhulised muffinid tõesti!

Kaare
postitatud 09.08.2016 18:23

Lõhnavad hästi ja maitsevad ka hästi! Lapsed sõid isuga.

Karoli
postitatud 20.08.2016 22:19

Väga, väga maitsvad muffinid! Tegin rukkijahuga (perekonnas mõned nisutalumatud) ja ikka tulid imehead :)

Pille
postitatud 21.08.2016 10:52

Karoli, väga tore teada, et rukkijahuga ka õnnestuvad!

PilleRiin
postitatud 08.10.2016 17:27

tegin riivitud õuntega ja pereliikmete tellimusel lisasin ca 75g tükeldatud küpsetusšokolaadi. suurendasin küpsetuspulbri hulka 2tl-ini ja kaneelihulka samuti (samas jätsin ära kardemoni - liiga laisk, et uhmerdada). </br> laps sõi esimese hooga 3 tükki juttis ära. et ehk kiideti heaks :) </br>

Kristi
postitatud 16.11.2021 19:20

Tõsiselt head... Panime veel ka rosinaid sisse...

Anneli E.
postitatud 17.02.2024 10:48

Mune vahustasin 7 minutit (keegi soovitas, kas siin või mingis teises toidugrupis, ei mäleta) ja tavalist suhkrut panin pool ja teise poole kogusest panin kookospalmisuhkurt. Väga maitsvad ja kohevad said.

Vernanda
postitatud 03.05.2025 17:01

Nii ruttu kui seekord ei ole ühed muffinid siit majapidamisest küll ära kadunud...