Toorjuustu-õunamuffinid

Toorjuust teeb need õunamuffinid eriti mahlaseks; vanill, kaneel ja kardemon annavad lisamaitset.

Kogus
12 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
30 minutit
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

3 muna

2 dl pruuni roosuhkrut või tavalist suhkrut

100 g maitsestamata toorjuustu

150 g õunapüreed või 2 õuna

50 g sulatatud võid

180 g nisujahu (u 3 dl)

1,5 tl küpsetuspulbrit

2 tl vanillisuhkrut

1 tl kardemoni

1 tl kaneeli

Valmistamine

Vahusta munad suhkruga kohevaks, lisa vaheldumisi pehme toorjuust, sulavõi, omavahel segatud kuivained ning riivitud õunad või õunapüree. Jaota ettevalmistatud muffinivormidesse.

Küpseta 225-kraadises ahjus 12-15 minutit.

Loe veel:

Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.

LISA KOMMENTAAR

Kirsike
postitatud 03.03.2010 18:30

Muffinites kasutasin suvel keedetud kardemoniga õunamoosi ja Farmi toorjuustu. Väga mõnusa maitsega olid!

Pille
postitatud 09.08.2016 21:34

Foto ka:

zoozi
postitatud 30.04.2010 19:29

Lapsed kiitsid heaks!

Erka
postitatud 16.08.2010 14:26

Väga mõnusa mekiga, pehmed ja õhulised.

Mantragirl
postitatud 26.08.2012 11:23

Tõesti head... mahlased ja õhulised samaaegselt. Retseptis on ainult märkimata jäänud, millal õunad lisada.

Hexy
postitatud 20.04.2015 14:26

Pehmed ja õhulised muffinid tõesti!

Kaare
postitatud 09.08.2016 18:23

Lõhnavad hästi ja maitsevad ka hästi! Lapsed sõid isuga.

Karoli
postitatud 20.08.2016 22:19

Väga, väga maitsvad muffinid! Tegin rukkijahuga (perekonnas mõned nisutalumatud) ja ikka tulid imehead :)

Pille
postitatud 21.08.2016 10:52

Karoli, väga tore teada, et rukkijahuga ka õnnestuvad!

PilleRiin
postitatud 08.10.2016 17:27

tegin riivitud õuntega ja pereliikmete tellimusel lisasin ca 75g tükeldatud küpsetusšokolaadi. suurendasin küpsetuspulbri hulka 2tl-ini ja kaneelihulka samuti (samas jätsin ära kardemoni - liiga laisk, et uhmerdada). </br> laps sõi esimese hooga 3 tükki juttis ära. et ehk kiideti heaks :) </br>

Kristi
postitatud 16.11.2021 19:20

Tõsiselt head... Panime veel ka rosinaid sisse...

Anneli E.
postitatud 17.02.2024 10:48

Mune vahustasin 7 minutit (keegi soovitas, kas siin või mingis teises toidugrupis, ei mäleta) ja tavalist suhkrut panin pool ja teise poole kogusest panin kookospalmisuhkurt. Väga maitsvad ja kohevad said.