Singi-juustumuffinid

Lihtsad ja mahlased muffinid sobivad hästi näiteks piknikule kaasa võtmiseks või einekarpi panemiseks.

Kogus
12 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

300 g nisujahu (u 5 dl)

2 tl küpsetuspulbrit

0.5 tl soola

maitse järgi mõnda ürdimaitseainet või hakitud maitserohelist

150 g Saaremaa riivjuustu

125 g hakitud suitsusinki

2 muna

2.5 dl piima

100 g sulatatud võid

Valmistamine

Sega nisujahu, küpsetuspulber, sool, sink, riivjuust ja maitseained kausis. Tee keskele süvend, lisa muna ja piim ja jahtunud sulavõi. Sega kiiresti ühtlaseks.

Jaota tainas paberistümbristega vooderdatud muffinivormidesse. Soovi korral puista peale riivjuustu.

Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20 minutit.

LISA KOMMENTAAR

Gegegerda
postitatud 14.10.2008 15:52

Ideaalsed asjad, kui külalised tulemas ja midagi pakkuda ei ole - valmivad kiirelt ja lihtsatest asjadest.

Kiilike
postitatud 07.04.2010 22:18

kogustega mängisin, kaunistatud mul teisiti aga muidu päris sama (olen ka singiga teinud, kuid eelistan salaamit).

Pille
posted on 08.03.2016 09:31

Kiilike saatis sellise pildi:

Kokkamas95
postitatud 16.08.2010 20:45

Maitsvad muffinid olid.

NAAJ
postitatud 05.09.2010 09:41

Paluti küpsetada sünnipäevalauale midagi soolast. Tegin neid muffineid ja tulid välja päris mõnusad. Igatahes lauale suupisteks sobivad, ka järgmisel päeval veel, kuigi jah, soojalt on ikka kõige paremad. Minul tuli 17 muffinit ja mitte sugugi väikesed, pigem suuremapidised. Panin salaami vorsti ja sinki pooleks, maitseks lisasin tainale 1 tl Vegetat ja noaotsega viie pipra segu. Maitserohelist ei pannud. Küpsesid 17 min 180 kraadi juures.

Ülle
postitatud 13.05.2013 11:07

Kiiresti leidsin omal materiali olemas olevatega ja tegin....igati head ja mõnusad vahe palaks magusale!Suitsusingi asemel kasutasin täissuitsuvorsti Lossi ja maitserohelise asemel kasutasin hakklihamaitseainet-lihtsalt polnud muud ja head tulid sellegi poolest :D

coexiz
postitatud 07.03.2014 13:51

Tegin tilliga, panin 2dl nisujahu ja 4 dl graham jahu ning ainult ühe muna. Tulid väga head aga järgmine kord panen kogu jahe asemel graham jahu (täisteranisujahu) tuleb tervislikum! :D

coexiz
postitatud 07.03.2014 16:05

lisan veel et mul tuli kah rohkem.. kokku 16 muffinit siis :P

Ene Priks
postitatud 30.05.2016 15:08

<p>Tuleb proovida. Kuskil 20.a. tagasi kui Eestis veel muffineid ei teatud,tõi tütar Ameerikast panni ja kopsikud( retsepti) Oi sai tehtud küll juustuga ja marjadega.</p><p>Nüüd olen mugav ja kasutan Vilma Muffinipulbrit, Kahjuks saab ainult teha magusaid,sest basiilikuga ei meeldi maitse. Peab jälle kätte võtma ja ise taigna tegema.</p><p> Aitäh, singi omad proovimata.</p>

Ans
postitatud 30.05.2016 19:34

Namm namm nami :)

turbotiguke
postitatud 07.06.2016 13:50

Lihtne teha ja väga maitsvad :)

Külca
postitatud 27.01.2017 22:11

Ei viitsinud muffinivormidega mökerdada, tegin plaadikoogina. Sinki ja juustu panin silma järgi, või asemel õli. Saab päris mõnus kui pole aega või tahtmist midagi keerulist teha.

H.
postitatud 20.02.2017 16:53

Väga lihtsad ja maitsvad! Võid võib vabalt poole võrra vähem panna, nii mina tegin ja sellest hoolimata tulid maitsvad! Minu omad tulid ootamatult suured, ja kah 16 tükki.

Ingrid R
postitatud 11.03.2017 20:48

Gluteenivabalt küpsetatult samuti super-head! Mahlased, pealt krõbedad! Kasutasin samas koguses 300g Schär gluteenivaba jahusegu (500g segupakk), võid panin vähem (80g)ja juustu veidi rohkem (165g). Maitserohelise unustasin. Muu sama. Proovi ja sa ei pea pettuma. Sai küpsetatud u 17-20 min pöördõhuga reziimil 200 c juures. Nisufännist mees Käskis retsepti üles kirjutada...

Diana
postitatud 07.06.2019 16:01

huvitav, kas võiks singi ja juustu vahelt välja ka jätta. muidu oleks nagu kriisiajaks mõnusad... või siis mingi muu ainega (seened? tomat? zukiini?) asendada?

Pille
posted on 19.06.2019 19:26

Diana, Nami-Namis on väga palju erinevate soolaste muffinite retsepte, ei pea hakkama jalgratast leiutama :)

Meelike
postitatud 08.06.2019 14:47

Minul vist nii väikesed muffinivormid, mul tuli sellest kogusest lausa 23 muffinit :)

Carmen Haljaste
postitatud 07.05.2020 20:01

Väga mõnusad, pehmed ja suus sulavad!

Kristiina Teearu
postitatud 08.05.2020 22:21

Nami-Nami retseptikogu väga maitsvad ja kohevad :)