Salsa sobib praetud või küpsetatud liha ning kana kõrvale.
100 g sibulat (ehk siis 1 sibul)
1-2 punast tšillikauna
1 sl võid
500 g purustatud tomatit
2 sl kontsentreeritud tomatipastat
1 sl mett
1 tl soola
ohtralt värsket koriandrit või peterselli
Koori ja peenesta sibul. Eemalda tšillikaunadelt seemned ning lõika kaunad ribadeks.
Sulata või. Lisa sibul ja tšilli ning prae 2-3 minutit.
Lisa purustatud tomatid, tomatipasta, mesi ja sool. Hauta ilma kaaneta potis umbes 10 minutit.
Lõika koriander ribadeks, lisa tomatisegule. Jahuta.
Allikas: Arla.se
Foorum
Tuline salsa
Salsa sobib praetud või küpsetatud liha ning kana kõrvale.