Päikeseline riisi-porgandisupp sulatatud juustuga

Mahedamaitseline kreemjas supp peaks meeldima ka lastele. Meie perele meeldib paks supp, aga puljongit võid ka pool liitrit rohkem lisada.

Kogus
neljale (2 suurt + 2 last)
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
30 minutit
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

1 sl õli

1 sibul

2-3 suuremat porgandit (u 300 g)

80 g pikateralist riisi (1 dl)

1 l köögiviljapuljongit

100 g sulatatud juustu 'Merevaik'

soola ja musta pipart

maitseks hakitud värsket tilli või peterselli

Valmistamine

Riivi sibul ja porgand jämeda riiviga. 

Kuumuta potis õli, lisa sibul ja porgand ning prae paar minutit. Sega juurde riis ning kuumuta veel minut aega.

Lisa kuum puljong, kuumuta keemiseni. Siis alanda kuumust ning kata pott osaliselt kaanega. Keeda tasasel tulel umbes 20 minutit, kuni riis ja porgand on pehmed.

Lisa toasoe sulatatud juust ning sega, kuni see on supi sisse lahustunud.

Serveerimisel puista peale hakitud maitserohelist.

LISA KOMMENTAAR

Tullia
postitatud 17.02.2012 15:38

See supp on lihtsalt võrratu!

Liina
postitatud 26.07.2010 21:45

Väga maitsev supp sai. Terve pere kiitis, ka minu 4a. Kindlasti teen seda suppi ka edaspidi. Mõtlesin, et mõni kord võiks porgandi aseel proovida hoopis midagi muud, näiteks brokolit või spinatit....

Leoola
postitatud 02.12.2010 10:08

Tundus sobivat meie ilusate lumiste talveõhtutega. Mina muidugi hea meelega lisaks teinekord jällegi küüslauku ja ingverit, aga siis tuleb supp vist kahes potis teha, kuna M ingverit ei armasta.

L
postitatud 30.12.2010 17:01

Väga maitsev. Tilli panin päris palju, segasin kohe potis supi sisse. Soola ei ole küll juurde vaja panna, puljong piisavalt soolane. Pipar annab ka mõnusa maitse. Sulatatud juustu panin 100 g. Teen kindlasti veel!

triinp
postitatud 09.03.2012 13:52

Väga hea oli.

Karolin
postitatud 11.03.2012 21:32

No see on ülihea, nii kiiresti, lihtsalt ja odavalt valmiv, ema mul kiitis ka, et oi kui hea!

Sussi
postitatud 14.03.2012 22:02

Maitses tõesti see supp ka :) Tänud Pillele soovituse eest!

Silja
postitatud 28.03.2012 08:20

Nii ruttu sai otsa, et piltigi ei jõudnud teha :)

Uduvihm
postitatud 29.03.2012 15:45

Üllatavalt maitsev supp sai. Lisasin veel omalt poolt näpuotsaga tšillihelbeid ja kasutasin pruuni riisi (see muidugi automaatselt pikendas ka keetmise aega). Kõrvale sõime isetehtud lihapirukaid. Sai väga toitev ja mõnus lõuna. Mehele ka maitses.

Kristel
postitatud 11.06.2012 19:48

See on tõesti supp mida lapsed ka söövad. Meie vanem laps ei söö põhimõtteliselt porgandit, seega muutsin supi valmistusviisi ja püreestasin porgandi peale pehmeks keetmist ja lisasin keedetud riisi hiljem juurde. Peale esimest korda palus laps korduvalt, et emme kuna sa seda suppi uuesti teed. See on parim kiitus mis saab olla ühele söögile.

Tiramiiiisu
postitatud 15.09.2012 09:05

Superhea! Panin ka sinki.

marko
postitatud 18.01.2013 11:09

Üllatavalt mõnus supp oli! Soovitan kõrvale võileiba/sepikut suitsuvorsti või -singiga!

Kadri
postitatud 18.03.2013 21:36

Väga, väga hea supp :)

m
postitatud 05.09.2013 21:06

Nende kommentaaride põhjal ootasin enamat. Püreerisin ära, nii oli oluliselt parem.

K
postitatud 06.03.2014 10:00

Kiidan ka seda suppi. Isegi minu 4-aastane sõi taldriku tühjaks ja ise nautisime ka :)

Kairit
postitatud 18.09.2014 20:14

Meie pere lemmikut sellest paraku ei saanud. Positiivsete kommentaaride taustal ootasin üllatust ka meie pere laste peal, aga see üllatus jäi tulemata.

Lilli
postitatud 03.03.2016 23:53

Lihtne teha ja täitsa maitsev, paitab keelt. Tegin jogurtiga Philadelphiaga Merevaigu asemel.

Egiptuse
postitatud 22.11.2017 12:05

Mmmmmm nii hea

Saabas
postitatud 22.11.2017 12:08

Soovitan, mulle meeldis

K.
postitatud 27.02.2018 21:10

Lisasin supile ka cayenne pipart ja super supp tuli. Vürtsikus sobib ka sellele supile ideaalselt :)

tiipele
postitatud 20.09.2018 15:10

Lihtsalt valmiv suurepärane supp! Minu tütre täielik lemmik. Mina lisan supile veel suitsutatud kanafileed.

Anneli
postitatud 29.11.2018 17:17

See oli ikka ütlemata korralik keretäis ;-) Kõhutäis kuuma suppi, külmal talveõhtul, hea valik :-)

Margit
postitatud 17.12.2018 09:54

Väga maitsev supp. Ka lapsele väga meeldis.