2 sibulat
julgelt küüslauku
1 tšillikaun
õli
1,5 l kanapuljongit
6 väikest kartulit
tükk porrut
800 g purustatud tomateid (ehk 2 purki)
1 punane paprika
400 g purk konservitud kikerherneid (või 250 g keedetud)
500 g maitsestamata kanafileed
soola ja musta pipart
Koori porgandid-kartulid ja lõika tükkideks. Lõika paprika ribadeks. Haki sibul, küüslauk ja seller.
Kuumuta poti põhjas õli. Prae sibul klaasjaks, siis lisa küüslauk ja seller. Lisa porgandid ja kuumuta veidi. Lisa kanapuljong ja kartulitükid. Keeda tasasel tulel umbes 10 minutit.
Lisa purustatud tomatid, kikerherned, paprika ja hakitud porru.
Lõika kanafileed tükkideks ja prae pannil läbi. Lisa koos maitseainetega supipotti ning keeda tasasel tulel umbes 10 minutit.
Retsept mugandatud siit.
Tundub, et koostisosade nimekiri ja valmistamisõpetis ei klapi omavahel :(
Enel, nüüd on korras!
Foorum
Andaluusia kanasupp
Tomati-kanasupp köögiviljade ja kikerhernestega.