TAGASI RETSEPTID

Pidulik krevetipirukas spargli ja šampinjonidega

Veidi teistsuguse kattega soolane pirukas.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Aedviljaroad Kala ja mereannid Seened Soolased küpsetised
Lisategevused

Koostisosad

Põhi:

2 dl nisujahu

1 dl täisteranisujahu

100 g külma võid

3 sl külma vett

Täidis:

200 g kooritud krevette

100 g värskeid šampinjone

100 g tükeldatud sparglit

Suflee-majoneesikate:

4 muna

2.5 dl majoneesi

0.5 dl hakitud tilli

Valmistamine

Haki jahu võiga ühtlaseks, lisa vesi ja pane tunniks ajaks külmkappi. Rulli tainas õhukeseks, aseta pirukavormi ning eelküpseta 10 minutit.

Pane pirukapõhjale krevetid, seened ja spargel.

Sega munakollased, majonees ja till ühtlaseks, sega õrnalt juurde kõvaks vahustatud munavalged. Kalla täidisele. Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 25 minutit.

Kaunista salatilehtede, krevettide, tilliokste ja sidruniga.

Felix ® Sverige retsept (Festpaj med räkor). Pildi tegi ZOOZI.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
zoozi
postitatud 05.06.2010 00:10

Mulle ja mu külalistele maitses.Kate oli huvitav,teistsugune kui tavaliselt pirukatel.Jäi mõnusalt õhuline.

VASTA

Vaata veel

Õrnsoolalõhe
Hapukoore-muretainas
Juustuvahvlid