Kohupiima-porgandikook

Hästi porgandine ja mahlane kohupiima-porgandikook. Kui soovid, lisa tainasse ka rosinaid või hakitud sarapuupähkleid. Meenutab veidi vormirooga ning sobib hästi koos moosi või vahukoorega söömiseks.

Kogus
20 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

4 muna

300 g suhkrut

500 g kohupiima

500 g hästi peeneks riivitud porgandit

3 sl vanillisuhkrut

3 tl küpsetuspulbrit

3 dl mannat

2 dl nisujahu

1 dl piima

1 dl õli

Valmistamine

Klopi munad suhkruga vahule. Lisa kohupiim ja riivitud porgandid, sega hoolega. Sega jahu, manna, küpsetuspulber ja vanillsuhkur omavahel, siis lisa tainale koos piima ja õliga.

Sega ühtlaseks ning kalla tainas 32x24 suurusega küpsetuspaberiga vooderdatud ahjupannile.

Küpseta 175-kraadises ahjus 45-50 minutit, kuni koogi keskele torgatud puutikk kuivaks jääb.

Loe veel:

Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Martiina.

LISA KOMMENTAAR

Kristi
postitatud 22.10.2006 12:30

Maitseb täpselt nagu tavaline porgandipirukas.

Merlin
postitatud 17.02.2012 10:36

Meie perele maitses väga. Mõnusalt pehme ja mahlane.

Kätriin P @ FB
postitatud 28.06.2013 21:33

Tegin lastele porgandikooki natukese glasuuriga, väga maitsev tuli. ;) Kohupiima ei kasutanud, õli asemel oli sulatatud või. Jahu ja manna on silma järgi, kuna nii suure koguse jaoks ei viitsind väga täpselt mõõta. Glasuuri tegin sulavõist ja tuhksuhkrust.

Martiina
postitatud 19.04.2017 13:03

Mõnus ja mahlane kook! Oma lihtsuses väga hea. Mul olid kirjud porgandid (kollane, oranž ja lilla), seega kook jäi kergelt säbruline :)

Julia Koit
postitatud 22.04.2017 13:15

Läheb proovimisele, kuid vähendan kindlasti suhkru kogust, hirmutavalt palju tundub. Asendaks seda pisut kookospalmisuhkruga. Muidu, porgandist tehtud koogid ühed mu lemmikud! :)

Eve Kullamägi
postitatud 22.04.2017 18:14

Sellised argipäevased koogid ongi kõige mõnusamad ja saavad rutem otsa!

Leini Jäämets
postitatud 03.04.2018 18:13

Ülimalt lihtne retsept... tuunisin glasuuriga ja üüber hea!

Ulle Vaher
postitatud 04.02.2020 12:26

Kõlab tervislikult, aga siis vaatad suhkrukogust ja enam ei tundu tervislik.

kodukana
posted on 08.02.2020 15:24

ma julmalt panin pool kogusest ja seda oli ka liiga palju meie perele.

Inta
postitatud 06.04.2020 10:08

Väga lihtne retsept, mahlane mõnus kook. Super valik pühapäeva hommikul kohvi kõrvale!

Leelo23
postitatud 24.04.2020 13:47

Mõnus mahlane kook. Maitseb külmalt paremini.