Lillkapsas kookosega

Vürtsikas lillkapsaroog kookospiimaga.

Kogus
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

0.5 dl rüpsiõli

jahvatatud muskaatpähklit

soolavaba ürdi-maitseainesegu

kollajuurt ehk kurkumit või safranit

2 väikest lillkapsast õisikutena (üks võiks olla roheline lillkapsas)

soola

0.75-1 dl magusat tšillikastet

1 sl mett

2 dl kookospiima

hakitud talisibulat

Valmistamine

Kuumuta pannil õli ja maitseained. Lisa lillkapsaõisikud ning prae keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades umbes 10 minutit.
Lisa sool, tšillikaste, mesi ja kookospiim. Kuumuta keemiseni ning lase umbes 5 minutit podiseda.
Lisa hakitud talisibul. Serveeri maitsva leiva ja salatiga või serveeri lisandina põhiroa juurde.
LISA KOMMENTAAR