1 dl pikateralist riisi
2.5 dl vett
0.5 kalapuljongikuubikut
200 g külmsuitsulõhet või muud suitsukala
1 pikk kurk (u 400 g)
kimp rediseid
2 dl 35% rõõska koort
0.5 dl piima
2 sl sidrunimahla
0.5 tl sidrunipipart
0.5 dl hakitud tilli
Keeda riis kalapuljongis küpseks.
Lõika kala viiludeks, kurk kuubikuteks ja redised viiludeks.
Klopi rõõsk koor pehmeks vahuks, lisa piim ja maitsesta. Sega kaste salatiainetega ning lase jahedas maitsestuda. Retsept on Valio retseptivihikust Mielihyvän aika (2/2004, Lohi-riisisalaatti)
Foorum
Külmsuitsulõhe-riisisalat