400 g ribadeks lõigatud kanafileed
1 sl õli
1 punane ja 1 roheline paprika
1 dl vett
1 sl sojakastet
0.5 dl apelsinimahla või muud puuviljamahla
0.5 dl püreestatud mangot
Kalla õli kuuma poti sisse, pruunista kanaribad potis.
Lisa ribadeks lõigatud paprikad, vesi, mahl ja mangopüree. Maitsesta ürdileemekuubiku ja sojakastmega. Hauta nõrgal tulel umbes 15 minutit.
Serveeri lihtsa makaronivormiga või keedetud riisiga.
Soomekeelse Finfoodi veebilehe retsept (Bahamalainen broileripata), pildi tegi COUSINELLA.
Foorum
Bahama mangokana
Selle kanaroa teevad eksootiliseks mangopüree ja puuviljamahl.