1 apelsin
2 muna
125 g suhkrut (u 1,5 dl)
100 g võid
180 g nisujahu (u 3 dl)
1,5 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut
Apelsiniglasuur:soovi korral nonparelle
1,5 dl tuhksuhkrut
2-3 sl apelsinimahla
Pese apelsin hoolega, riivi koor ja pressi välja umbes 1 dl mahla (sellest 1 sl läheb glasuuri sisse, ülejäänud tainasse).
Vahusta munad suhkruga, lisa veidi jahtunud sulavõi.
Sega jahu, küpsetuspulber, vanillisuhkur ja riivitud apelsinikoor omavahel. Lisa ettevaatlikult segades vaheldumisi apelsinimahlaga või-munasegule.
Jaota tainas võitatud muffinivormidesse ja küpseta 200-kraadises ahjus 12-15 minutit. Jahuta.
Sega tuhksuhkur 1 sl apelsinimahlaga ja kaunista muffinid saadud võõbaga. Soovi korral puista peale apelsinimaitselisi nonparelle.
Retsept on pärit soomlaste K-Market lehelt (Appelsiinimuffinit), pildi tegi Kaare.
Kiire ja lihtne retsept. Ja maitse on mõnus.
Väga maitsvad ja õhulised!
Normaalsed.
Väga maitsvad muffinid tulid välja. Tänan retsepti eest.
mõnus apelsinine
Esimene katse elus edukalt muffineid küpsetada - check! Lisasin taignasse sutsu kardemoni ja peale puistasin veidi mandlilaaste, ühed mahlasemad, mida kunagi söönud olen. Aitäh!
Tegin peale vedelama glasuuri. Kadusid laualt kiiresti!
Väga maitsvad muffinid.
Imelised muffinid, lihtsalt parimad. Kadusid kõhtu enne kui jõudsin glasuuri teha. Aitäh superhea retsepti eest! :)
Küll olen otsind seda head ja õiget muffini retspti, lõpuks leidsin.Aitäh
Foorum
Apelsinimuffinid
Mahlased apelsinimuffinid, mis on kaunistatud apelsinivaabaga.