TAGASI RETSEPTID

Punapeedivorm

Soomlaste jõululaual on kindlasti mõni juurviljavorm. Kui sinihallitusjuust ei maitse, siis võib selle vabalt välja jätta.

Kogus
kuuele
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Aedviljaroad Juustutoidud Vormiroog Juurviljatoidud
Lisategevused

Koostisosad

1 kg peeti

2 tk sibulat

1 sl õli

2 dl vett

2 dl rõõska koort

purustatud musta pipart

1 tl ingveripulbrit

1 tl jahvatatud nelki

150 g sinihallitusjuustu

Valmistamine

Riivi peedid jämeda riiviga, haki sibul. Hauta sibul ja riivpeet õlis klaasjaks, lisa vesi ja hauta umbes 15 minutit.
Kalla pool peedi-sibulasegust võitatud ahjuvormi. Puista peale sinihallitusjuust, sellele ülejäänud aedviljasegu ja peale veel veidi sinihallitusjuustu.
Sega maitseained rõõsa koorega ning kalla vormi. Küpseta 150-kraadises ahjus umbes tund aega.

Retsept ilmus soome ajakirjas Kotiliesi (23-24/2003, Punajuurilaatikko)

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Berit
postitatud 04.01.2010 17:44

Tegin seda jõululauale- sobis verivorsti kõrvale imehästi. Väga maitsev.

VASTA

Vaata veel

Odra-punase peedi vorm
Mehhiko riis
Porgandikuklid