Leota sai väheses vees pehmeks. Sega kõik ained ühtlaseks siledaks tainaks. Maitsesta. Vormi tainast väikesed pallid ja laota ahjuplaadile.
Küpseta 225kraadises ahjus pruuniks.
Sega kastmeained ja kuumuta läbi. Vala kaste lihapallidele. Valmis lihapallidele puista hakitud sibulapealseid.
PS Armeenia hakklihapalle võib valmistada ka mikroahjus. Selleks aseta lihapallid mikroahju sobivale alusele ning küpseta paberi või kilega kaetult täisvõimsusel (650W) umbes 8 minutit. Kalla lihapallidele kaste ning küpseta veel 5 minutit täisvõimsusel.
Retsept on pärit Kodukirja Hakkliharaamatust (1998), pildi tegi ZOOZI.
Foorum
Armeenia lihapallid
Lambahakklihast lihapalle serveeritakse tomatikastmega.