Pruunvetikasupp

Rootsi retsept pruunvetika (Ascophyllum nodosum) valmistamiseks. Pruunvetikas kasvab Euroopa looderannikul, ingl. k. kutsutakse seda brown alga, rockweed, Norwegian kelp, knotted kelp, knotted wrack ja egg wrack.

Kogus

neljale kuni kuuele

Valmistusviis

Keetmine/kuumutamine

Valmistusaeg

Käik

Eelroog/kerge eine

Lisategevused

Lisa lemmikuks 0 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

4 dl hakitud pruunvetikat

2 dl riisi

1 l puljongit

2 sibulat

1 küüslauguküüs

400 g purustatud tomatit

soovi korral rannakarpe

Valmistamine

Pane pruunvetikas (ja riis puljongisse ja kuumuta keemiseni.
Haki sibul ja küüslauk, lisa koos tomatiga supile. Keeda 40-45 minutit.

Soovi korral lisa rannakarpe.

Retsept on Rootsi ajalehest Aftonbladet (24.8.2003, Knöltångssoppa)

LISA KOMMENTAAR

Pruunvetikasupp

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel