TAGASI RETSEPTID

Veiseliha šašlõkk Gruusia moodi

Gruusia veiselihašašlõki retsept.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Grillimine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Liharoog Veiseliharoog Gluteenivaba Paleo LCHF e süsivesikutevaene Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

1 kg veise välisfileed

4 sibulat

2 sl punast veiniäädikat

200 g sibulapealseid

400 g tomatit

1 sidrun

soola ja musta pipart

Valmistamine

Pese veisefilee, eemalda kelmed ja sooned ning lõika 40-50 g tükkideks. Lisa sool, pipar ja hakitud sibul ning piserda peale äädikat. Sega happekindlas nõus ja hoia 2-3 tundi jahedas.

Torka lihatükid varrastele ja küpseta 8-10 minutit hõõguvatel sütel. Veiseliha pole tarvis läbi küpsetada.

Lisandiks tomatid, sibulaviilud, sibulapealsed ja valge leib.

Loe veel:

Peeter Kardi retsept ilmus ajalehes Postimees (20.6.1998), kusjuures Peeter Kard kutsus seda rooga basturmaks. 

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Kakaokohupiim
Sitsiilia sinepiliha
Porgandisupp apelsini ja tomatitega