TAGASI RETSEPTID

Quesadilla - juustutäidisega tortilja

Imelihtne mehhiko kiirtoit. Mehhiklased kasutavad enamasti Oaxaca juustu, aga asendamiseks sobib ka nt mozzarella.

Kogus
ühele
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Juustutoidud Võileivad ja wrapid Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

1 nisutortilja

peotäis riivitud Mozzarella juustu või muud riivitud juustu

1 sl mõnda mehhiko kastet või salsa-kastet

Serveerimiseks:

avokaadodippi või guacamolet

hapukoort

Valmistamine

Aja pann kuumaks (võimaluse korral ära õli kasuta), pane tortilja pannile. Määri 1/2 tortiljale mõnda mehhikopärast tomatikastet. Puista peale riivitud juust ning keera teine pool peale, nii et saad poolkuu.

Kuumuta, kuni juust sulama hakkab ja tortilja kergelt pruunistub (umbes 1,5-2 minutit mõlemalt poolt).

Lõika kolmnurkadeks ja serveeri guacamole või kiire avokaadodipi, hapukoore ja hakitud tomatiga.

Loe veel:

  •  
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Ariina
postitatud 01.03.2012 15:32

Tegin seda täiesti tavalise Eesti juustu ja ilma kastmeta - väga väga maitsev tuli sellegipoolest :) kõrvale sõin hiina kapsa-kirsstomati-kurgi salatit. See hakkab kindlasti nüüd tihemini mu toidulaual olema :)

VASTA

Vaata veel

Hiina hakklihapallid
Mehhiko maisisupp peekoniga
Dijoni sinep