TAGASI RETSEPTID

Kirgiisi sealihašašlõkk

See retsept esitati 2013. a. Pärnu Postimehe grilliretseptide konkursile. Väidetavalt on see sealihašašlõkk põnev seepärast, et tänu maitsestusele meenutab hoopis lambaliha :)

Kogus
Valmistusviis
Grillimine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Liharoog Gluteenivaba Sealiharoog Paleo LCHF e süsivesikutevaene Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

3 kg sea kaelakarbonaadi

1,5 tl soola

1 tl suhkrut

rohkesti musta terapipart

peenestatud loorberit

sibulat

Valmistamine

Lõika sea kaelakarbonaad suuremateks tükkideks. Lisa sool, suhkur, rohkelt terapipart, peenestatud loorberit. Koori sibul, lõika paksudeks viiludeks, lisa samuti kaussi.

Sega kõik korralikult läbi ja lase ööpäev vajutise all seista. 

Küpseta kuumade süte kohal või grillis. 

Loe veel:

Retsept on mugandatud Pärnu Postimehest.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Hautatud tomatid seentega
Pikkpoiss
Ahjupaprikad pesto ja fetaga