Aniisiküpsised

Serveeri aniisiküpsiseid koos värskete puuviljade ja marjadega.

Kogus
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Suupiste
Lisategevused

Koostisosad

200 g nisujahu

75 g suhkrut

1 tk munakollast

0.5 dl piima

1 tl jahvatatud aniisi

õli

suhkrut

Valmistamine

Sega kausis piim ja suhkur.
Lisa munakollane ja vähehaaval jahu, kuni tainas on parajalt sitke.
Sõtku juurde aniis ja jaga tainas kaheks.
Rulli tainas lahti ja lõika pikkadeks ribadeks (umbes 2 cm laiad ja 10 cm pikad). Keera ribad kergelt keerdu ja siis rõngaks.
Kuumuta potis õli ja friti küpsised 2-3 kaupa õlis helepruuniks. Tõsta vahukulbiga õlist välja ja puista suhkrut peale.

Retsept on Taani ajakirjast Ide-Journalen
LISA KOMMENTAAR