Suvisele grillipeole mõeldud retsept.
600 g kanakintsuliha
soola (u 1 tl) ja musta pipart
1 sl sidrunimahla
1 sl palsamiäädikat
1 tl kuivatatud punet
1 tl paprikapulbrit
6 naan-leiba
200 g grilljuustu
2 tomatit
1 punane sibul
hakitud värsket peterselli
u 300 g tzatziki kastet
Maitsesta kanakintsuliha ja lase pool tundi maitsestuda.
Valmista tzatziki-kaste selle retsepti järgi.
Lõika kanakintsud neljaks. Grilli kanalõigud või küpseta 225kraadises ahjus umbes 15 minutit või kuni kanalõigud on küpsed.
Lõika tomatid ja sibulad viiludeks.
Lõika grilljuust viiludeks, küpseta grillil või prae pannil väheses õlis kuldseks.
Täida naanid, ladudes erinevad komponendid kihiti saia vahele. Puista peale hakitud peterselli ja serveeri.
Retsept siit.
Foorum
Kana-gyros
Suvisele grillipeole mõeldud retsept.