TAGASI RETSEPTID

Talvine petipiimasupp

Koldskål on taanlaste magus petisupp, mida serveeritakse küpsiste ja marjadega. Üldiselt on see suvine dessert, aga siin on jõuluvürtsidega maitsestatud ja piparkoogipuruga serveeritud versioon.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
15 minutit
Käik
Dessert
Magustoit
Lisategevused

Koostisosad

2 muna kollast

2 sl suhkrut

0,5 vanillikauna või vanillipastat

1 tl jahvatatud kaneeli

näpuotsaga jahvatatud nelki

5 dl petti

5 dl hapupiima

Piparkoogipuru:

10 g võid

150 g hakitud piparkooke või -pähkleid

40 g mandlilaaste

Valmistamine

Vispelda kausis munakollased, suhkur, vanill, kaneel ja nelk tugevaks kohevaks munavahuks. Sega juurde pett ja hapupiim. 

Pane kuni serveerimiseni külmkappi maitsestuma.

Piparpähklipuru (pebernøddeknas) jaoks sulata pannil või, pruunista mandlilaastud kergelt kuldseks. Lisa purustatud piparpähklid või -koogid ja sega läbi. 

Serveeri külmsuppi jõuluse puruseguga.

Tee ise:

Loe veel:

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Toblerone-šokolaadi kaste
Leibjuustukissell
Mascarpone kreem suvemarjadega