400 g purk kikerherneid (neto u 240g)
100 g konservmaisi
30 g hakitud punast sibulat (u 1/3)
40 g hakitud marineeritud minikurke ehk kornišone (u 0,5 dl)
3 sl kappareid
4 sl hapukoort (60 ml)
3 sl hakitud värsket tilli
2 tl Dijoni sinepit
soola ja musta pipart
Loputa kikerherned, lase sõelal nõrguda.
Pane kikerherned, mais, punane sibul, kornišpnid ja kapparid köögikombaini. Lülita masin sisse ja peenesta umbes 10 minutit, kuni segu on peenelt hakitud, aga mitte veel pudrustunud.
Pane kaussi, sega juurde ülejäänud ained. Maitsesta.
Retsept mugandatud siit.
Foorum
Kikerherne-maisi leivakate
Serveeri seda vegetaarset määret nt juuretise- või peenleival.