Eelroaks või lisandiks
suur punt portulakki
150 g fetajuustu
1 punane sibul
0,5 pikka kurki
peotäis Kreeka pähkleid
1,5 sl palsamiäädikat
1 sl vedelat mett
2,5 sl vääris-oliiviõli
0,5-1 tl Colemans sinepit
näpuotsaga soola
Pese ja puhasta portulak. Koori kurk, lõika viiludeks. Koori sibul ja lõika õhukesteks viiludeks. Pane kaussi, puista peale Kreeka pähklid.
Sega salatikastme jaoks sinep, mesi ja balsamico, siis nirista juurde õli ja maitsesta kergelt soolaga. Nirista vahetult enne serveerimist salatile.
Retsept siit.
Foorum
Portulakisalat balsamico-kastme, kreeka pähklite ja fetajuustuga
Eelroaks või lisandiks