TAGASI RETSEPTID

Karrimajonees

Sobib salatisse, keedetud munade kõrvale, võileiva peale.

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Kaste/marinaad Gluteenivaba LCHF e süsivesikutevaene Laktoosivaba Kaseiinivaba
Lisategevused

Koostisosad

1 muna

2 dl rapsiõli või muud meelepärast õli

1 tl sinepit

2 tl valgeveiniäädikat

2 tl karripulbrit

0,5 tl kollajuurt ehk kurkumit

1 tl laimimahla

maitse järgi soola

maitse järgi suhkrut

Valmistamine

Pane muna saumikseri nõusse, kalla peale õli, sinep ja valgeveiniäädikas. Aseta mikseri otsak munale ning lülita saumikser sisse. Kui majonees paksenema hakkab, võid saumikserit aeglaselt üles-alla liigutada. 

Lisa karripulber, kollajuur, suhkur ja laimimahl ning mikserda veel korra läbi. Maitsesta soolaga. 

Säilita majoneesi klaaspurgis külmkapis. Säilib kuni nädala. 

Retsept siit. Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Pille
postitatud 28.04.2023 19:03

See oli niiii hea! Karripulbri kogus sõltub konkreetsest karripulbrist, mõned on väga teravad, mõned mahedad.

VASTA

Vaata veel

Peedi-hapukapsasalat
Kõrvitsa-ebaküdooniamoos
Astelpajutarretis