Rootslaste krevetisalatist (Skagen-röra) inspireeritud tofusalat, mida võib serveerida nt väikestest napsuklaasidest.
270 g kõvemat tofu juustu
0,5 punast sibulat
1 hapukas õun
1 sidrun
0,5 dl hakitud tilli
2 dl crème fraîche'i
1 dl majoneesi
tilli ja sidrunit
Riivi tofu jämedalt. Haki sibul peeneks. Haki õun väikesteks kuubikuteks. Pressi sidrunist mahl ja riivi koor peene riiviga.
Sega kõik ained omavahel ja maitsesta soola-pipraga.
Serveeri napsuklaasidest, kaunista tillioksa ja sidruniviiluga.
Retsept siit.
Foorum
Tofu-skagen
Rootslaste krevetisalatist (Skagen-röra) inspireeritud tofusalat, mida võib serveerida nt väikestest napsuklaasidest.