Baierimaa ja Austria panniroog.
350 g verivorsti
2 hakitud suurt sibulat
2 küüslauguküünt
3 suurt kartulit
1 sl õli
soola ja musta pipart
soolakurke või marineeritud kurke
Keeda kartulid, lase jahtuda. Siis koori ja jahuta, siis lõika viiludeks.
Koori sibul, haki väikesteks kuubikuteks. Prae pannil õlis kuldseks.
Haki verivorst tükkideks, lisa pannile ja prae, kuni verivorst on krõbe ja laiali laguneb.
Lisa kartuliviilud ning prae, kuni kartulid on kuldsed ja krõbedad.
Maitsesta soola ja pipraga.
Serveeri soolakurkidega.
Retsept siit.
Foorum
Blunzengröstl
Baierimaa ja Austria panniroog.