Vanade eestlaste retsept :)
4 keedetud muna
2 dl mahedamaitselisi seeni
1 hakitud sibul
200 g hapukoort
soola
suhkrut
sidrunimahla
hakitud maitserohelist
Suru munad kahvliga peeneks. Haki seened ja sibul peeneks.
Sega kastmeained, maitsesta.
Sega kõik ained kergelt, peale puista hakitud maitserohelist.
Retsept on Silvia Kalviku raamatust "Pühade- ja tavanditoidud". Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.
Lihtne ja hea. Sobib hästi ka näiteks rukileivaburksi täiteks.
Foorum
Muna-seenesalat
Vanade eestlaste retsept :)