1 pakk singi ja radicchio-siguriga tortelliine
250 g merihundifileed
0,3 sidrunit
25 g võid
1 purk artišokisüdameid õlis
siledalehist peterselli
soola ja musta pipart
Kuumuta ahi 225C.
Pane merihundifilee sobiva suurusega ahjuvormi, maitsesta soola-pipraga. Pigista peale sidrunimahla, pane siia-sinna võitükikesi.
Kata kala fooliumiga ja küpseta 225-kraadises ahjus 15 minutit.
Keeda tortelliinid.
Serveeri tortelliine kala, võileeme, viilutatud artišokisüdamete ning hakitud peterselliga.
Retsept siit.
Foorum
Ahjus küpsetatud merihunt sidrunivõiga