TAGASI RETSEPTID

Taani heeringavõileib

Taanlased armastavad heeringat süüa jõulude ja kevadpühade ajal, aga see sobib hästi ka rikkalikule võileivale (smørrebrød).

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Kala ja mereannid Võileivad ja wrapid
Lisategevused

Koostisosad

1 punane sibul

1 tavaline sibul

1 šalottsibul

1,5 dl majoneesi

punt värsket tilli

4 õrnsoolatud või marineeritud heeringafileed

soola ja musta pipart

4 viilu Taani rukkileiba

1 sl kuivatatud tilli

Valmistamine

Koori kõik sibulad ja lõika õhukesteks viiludeks.

Sega 0,5 dl majoneesi ja 1 peotäis tilli (haki enne peeneks). Sega see siis ülejäänud majoneesiga, maitsesta soola-pipraga.

Lõika heeringafileed tükkideks, patsuta köögipaberiga kuivemaks. 

Haki 2 sl tilli peeneks, veereta heeringatükke tillis, seejärel maitsesta soola-pipraga.

Määri rukklieivaviiludele tillimajoneesi, aseta peale heeringatükid. Kaunista 3 eri sorti sibulaga, siis puista peale veidi kuivatatud tilli ning ülejäänud värske till.

Loe veel:

Retsept siit.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Sidruni-kikerhernepasteet
Grillitud krevetid gochujang-tšillipastaga
Krõbedad kalapallikesed