500 g lõhefileed
4 sl Kikkomani Teriyaki kastet (meega/röstitud küüslauguga/röstitud seesamiseemnetega)
500 g varajasi kartuleid
8 rohelise spargli vart või brokoliinit
1 suurt varasuvine sibul koos sibulavartega
250 g kirsstomateid
värsket tilli
Kontrolli, et kalafileelt on eemaldatud luud. Siis lõika kala ampsusuurusteks tükkideks, pane kaussi. Lisa sobiva maitsega Kikkoman Teriyaki kaste, sega ja lase tund aega külmkapis maitsestuda.
Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees küpseks, siis kurna ja lase jahtuda.
Murra sparglivartelt puine alumine ots ära. Lõika sparglid ampsusuurusteks tükkideks. Lõika sibul õhukesteks ratasteks. Lõika tomatid pooleks ja kartulid sektoriteks.
Lõika fooliumist ja küpsetuspaberist neli suurt ruutu, aseta need teineteise peale, foolium allpool. Jaota kala ja aedviljad küpsetuspaberilehtedele. Lisa veidi tilli ja võitükikesi, siis keera fooliumi abil pakkideks.
Küpseta grilli kohal umbes 15 minutit.
Retsept siit.
Foorum
Grillitud kala ja kartulid
Suvine kala-aedviljaroog.