Juustu-naadipirukas

3 dl kaerahelbeid

1 dl nisujahu

1 sl suhkrut

1 tl küpsetuspulbrit

0,5 tl soola

1 dl külmpressitud oliiviõli

1 dl piima

2 dl kupatatud või külmutatud ja sulatatud noori naadilehti või põdrakanepilehti või kortslehti või nõgeselehti

2 muna

3 dl piima

1 tl musta pipart

1 sl sidrunimahla

3 dl riivitud juustu VÕI

200 g tükeldatud kitsejuustu