Lillaträpsulised kanahakk-kotletid on maitsvad nii kuumalt kui ka jahtunult.
600 g hakkliha -
soovitatavalt broilerihakkliha
2 muna
150 g riivitud keedetud peeti
broilerimaitseainet
3-4 sl riivsaia
praadimiseks õli
Sega kausis kanahakkliha, munad, peet, riivsai ja maitseained omavahel.
Kuumuta pannil õli. Vormi hakkmassist väikesed kotletid ning prae need keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Retsept on mugandatud Johandra-Lisett Iljušini raamatust "Lihtsuse võlu taldrikul" (2019, Rahva Raamat)
Foorum
Peedi-kanakotletid
Lillaträpsulised kanahakk-kotletid on maitsvad nii kuumalt kui ka jahtunult.