Korterigrill ehk magusad ahjuribid

Ka tubastes oludes saab väga maitsvad ribid küpsetada! Merilin Rosenberg õpetab :)

Vahendid toidu valmistamiseks ning ilusaks serveerimiseks leiate kauplusest Apelsin.

Kogus

Valmistusviis

Küpsetamine

Valmistusaeg

Käik

Põhiroog

Liharoog Gluteenivaba Sealiharoog Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba

Lisategevused

Lisa lemmikuks 6 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

2-2,5 kg searibi

1 dl vedelat mett

1,5 dl austrikastet

4 purustatud küüslauguküünt

2 sl hakitud värsket ingverit

musta pipart või tšillihelbeid

maitse järgi soola

Valmistamine

Sega marinaad kokku ja pintselda lahti lõikamata ribidele. Lase vähemalt 3-4 tundi kuni üleöö külmikus maitsestuda.

Lao ribid ühes kihis ahjuplaadile, lihapool allpool. Kalla peale kogu liha alla kogunenud vedelik ja küpseta 200-kraadises ahjus 1.5 tundi. Keera ribisid iga poole tunni järel.

Lase peale küpsemist ja enne lahti lõikamist kümmekond minutit jahtuda.

Nipid ja soovitused:

Retsept ei sobi grillimiseks, kuna magus marinaad hakkab kiiresti kõrbema.

Retsepti koostas ja pildi tegi Merilin Rosenberg, pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Pille
postitatud 06.10.2019 17:32

Proovitud ja pere poolt igati heaks kiidetud!

VASTA

Pille
postitatud 31.01.2023 21:41

Thredahlia ehk Merilin Rosenberg saatis sellise pildi: