4-5 suuremat porgandit
1 sibul
0.5 dl riivsaia
2 muna
soola ja musta pipart
riivitud muskaatpähklit
Riivi porgandid ja nõruta liigne niiskus välja. Haki sibulad peenelt.
Sega porgandid ja sibul riivsaia, lahtiklopitud muna, soola, pipra ja riivitud muskaatpähkliga.
Vormi hakkmassist üsna õhukesed kotletid ja prae pannil mõlemalt poolt kuldseks.
Retsept on ajakirjast Anne (Porgandipätsid). Pildi tegi LIISI.
Väga maitsvad ja mahlased kotletid.
Mul tulid ka väga head. Nüüd juba korduvalt teinud. Ainult riivsaia asemel olen kasutanud riivleiba ja sobib hästi ka see.
Supermaitsvad! Porgandi mahlakus ja sibula maitse sobivad hästi kokku.
Maailma parimad kotletid! :) Ka inimesele, kes muidu porgandit üldse ei armasta. Meie pere uus lemmik!
Tegin ka, võtsin u 500 g maheporgandeid (3 suurt porgandit) ja kasutasin Panko riivsaia. Väga mõnusad!
Foorum
Porgandi-sibulakotletid
Lihtsad köögiviljakotletid.