8 viilu röstsaia
4 sl sulatatud võid
240 g tugevamaitselist Cheddar juustu
1 suur tomat õhukeste viiludena
0,5 mahedamaitselist sibulat õhukeste viiludena
soola ja musta pipart
3 sl magushaput tšatnit (nt Mrs. Ball's)
Kuumuta grill(pann) mõõdukalt kuumaks.
Määri kõik saiaviilud ühelt poolt sulavõiga. Tõsta neljale saiaviilule juust, siis 1-2 tomativiilu ning veidi sibulat. Maitsesta kergelt soola-pipraga. Määri tšatni ülejäänud neljale saiaviilule, siis tõsta need juustu ja tomatiga kaetud saiaviiludele.
Küpseta grill(pann)il või võileivagrillis, esimesel juhul neid korra pöörates, kuni saiad on kuldsed ja juust sulanud (u 3 minutit ühelt ja 3 minutit teiselt poolt).
Allikas: Saveur.com, pildi tegi Nami-Nami toimetaja Martiina Anni.
Foorum
Braaibroodjie ehk grillitud juustuvõileib Lõuna-Aafrika moodi
Juustu ja tšatniga topeltvõileibu võib küpsetada grilli kohal või võileivagrilliga.