Arbuusi-melonisalat piparmündiga

Suvine ja kerge salat, milles klassikaliselt niisama söömiseks kuluv arbuus ja melon on veidi huvitavama kuue saanud. Kogused on umbmäärased, kuna ülitäpne näpuga järge ajamine pole siinkohal oluline :)

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

arbuusi

melonit

värsket piparmünti

värskelt pressitud apelsinimahla

vajadusel suhkrut

Valmistamine

Pane korralik peotäis piparmündilehti koos umbes 0,5 tl suhkruga uhmrisse ning tambi neid nuiaga senikaua, kuni uhmris on ühtlane roheline mass. Siis lisa umbes poole apelsini mahl ning sega läbi.

Pese arbuus ja melon, lõika pooleks ning uurista spetsiaalse lusika abil viljalihadest pallikesed (tavalised, noaga lõigatud kuubikud sobivad ka). Pane need kaussi, vala piparmündi-apelsinisiirupiga üle, sega läbi ning lase veerand tunnikest maitsestuda.

Loe veel:

Retsepti ja foto: Nami-Nami toimetaja Martiina Anni.

LISA KOMMENTAAR

Martiina
postitatud 04.07.2017 18:54

Meie perele maitseb! Värskendav ja hea!

Kaare
postitatud 15.06.2019 22:30

Väga maitsev, värske ja mahlane!