TAGASI RETSEPTID

Setu seenesupp

Kogus
neljale
Valmistusviis
Hautamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Supp Seened
Lisategevused

Koostisosad

8-10 dl värskelt kupatatud seeni

7-8 kartulit

1 l lihapuljongit

3 sl võid

1 sibul

2 l piima

soola

hakitud tilli

Valmistamine

Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Keeda kartulikuubikud lihapuljongis pehmeks.
Prae hakitud sibul ja seened võis ning lisa puljongile.
Vala potti piim ja lase korraks keema tõusta.
Maitsesta soolaga ja puista supp üle hakitud tilliga.

Retsept ilmus ajalehes Postimees Arter 30.9.2000

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Uraali kartulisalat
Maapirnisupp River Cottage'i moodi
Samuli sibulasupp ja kitsejuustusaiad