TAGASI RETSEPTID

Texase kartulisalat

Texase osariigis tehakse sellist kartulisalatit :)

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Aedviljaroad Gluteenivaba Salat
Lisategevused

Koostisosad

4 peekoniriba

450 g väikeseid salatikartuleid (koorimata!)

1 viilutatud talisibul

1 hakitud keedetud muna

4 sl majoneesi

1 tl Dijoni sinepit

soola ja musta pipart

Valmistamine

Prae peekoniribad krõbedaks. Nõruta liigsest rasvast (NB! paar supilusikatäit peekonirasva hoia alles). Murra peekon väikesteks tükkideks ja pane ootele.

Pane kartulid suurde potti. Lisa külm vesi, lusikatäis peekonirasva ning veidi soola. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni ning keeda 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed. Siis nõruta ja lase jahtuda. Lõika kartulid ampsu-suurusteks tükkideks. 

Sega kausis majonees, sinep, sool ja pipar omavahel. Lisa kartulid, muna ja sibul, siis peekonitükid. Sega kergelt läbi. 

Loe veel:

Hoia serveerimiseni jahedas. Allikas: Paula Deen @ Food Network 

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Kybarsepp
postitatud 12.06.2020 13:04

Suurepärane suvetoit (majoneesi asendasin küll hapukoorega :))

VASTA

Vaata veel

Kreeka riisisalat
Kartulisalat karriga
Tai aedviljasupp