Sega pärm sooja piimaga. Lisa muna, suhkur, sool, jahu ja pehme või.
Sõtku tainast seni, kuni see käte ja kausi küljest lahti lööb.
Jaota tainas kolmeks osaks. Rulli kõik osad 20-30 cm suurusteks tükkideks ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Määri servadesse pehmet võid ja puista peale suhkru-kaneelisegu. Keera servad rulli, kuid jäta keskele ruumi ka kohupiimatäidise jaoks.
Sega kohupiim, muna, suhkur, vanillsuhkur, sidrunimahl ja vahustatud koor. Soovi korral maitsesta rummiga.
Lisa nõrutatud puuviljad ja määdi segu tainale.
Määri taina servad munaga ja küpseta kooke 225-kraadises ahjus 20-25 minutit.
Foorum
Puuvilja-kohupiimakook