Rikkalik suitsukalasalat

Paljude komponentidega suitsukalasalat

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

400 g suitsukala

1 suur hapu õun

100 g eesti juustu

1 väike juurseller

4 dl keedetud makarone

1 väike sibul või hakitud sibulapealseid

1 dl keefirit

3 sl hapukoort või majoneesi

soola

hakitud maitserohelist

Valmistamine

Puhasta suitsukala ja lõika väiksemateks tükkideks. Tõsta kaussi.
Lisa riivitud juust, õun ja seller.
Lisa keedetud jahtunud makaronid ja hakitud sibulapealsed.
Sega keefir hapukoorega, maitsesta soola ja ürtidega.
Vala kaste salatiainetele ja sega kergelt läbi.
Serveerimisel puista salatile hakitud maitserohelist.

Retsept on ajalehest Eesti Naine, pildi tegi KARDEMON.

LISA KOMMENTAAR

Kardemon
postitatud 18.04.2010 15:57

Tegime salatit kuumsuitsu skumbriast. Ja kahjuks domineeris kala maitse liialt - õuna ja sellerit polnudki justkui tunda. Kui teinekord teha, siis kala lisada viimasena, maitse järgi. Sibulapealseid kodus polnud.. .kasutasime ainult murulauku.