200 g nisujahu
100 g võid
2-3 sl külma vett
näputäis soola
Täidis:250 g puhastatud suitsukala
0.5 hakitud sibulat
2 dl rõõska koort
2-3 sl hakitud tilli
2 muna
soola ja musta pipart
Valmista pirukatainas, hoia veidi jahedas. Vooderda 24 cm läbimõõduga pirukavorm tainaga, täksi põhi kergelt kahvliga. Eelküpseta 15 minutit 225-kraadises ahjus.
Samal ajal haki sibul võis klaasjaks. Lisa tükeldatud suitsukala ja kuumuta läbi. Tõsta segu pirukapõhjale. Lisa maitseainete, muna ja tilliga segatud rõõsk koor.
Küpsetada pirukat 200-kraadises ahjus kuni 25 minutit.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Martiina.
Lihtne, kuid maitsev pirukas, mida on hea teha, kui esimene suitsukalanälg on kustutatud ja kala pisut üle jääb.
Pilt ka:
Väga maitsev!
Foorum
Suitsukalapirukas
Serveeri suitsukalapirukat värske salatiga.